<根ごろ亭> 料理道

★ご予約 の際 「ブログ見た!!」 で、OK!!

　　　　　　　　　　　(祝)お蔭様で１6周年を迎えました


　　　　　　　平成１９年９月１日より

　★昼限定(3名様~)　ミニ会席始めました。　
　　
※お料理3.000円税込(サービス料別)・・・季節料理７品

　★夜会席(4名様~)　4.000円より


　※ご予約の際、「ブログ見た!!」とお伝え下さい。

特典その1　　　グループ全員に飲み物(お一人様1杯)サービス致します。


特典その2　　　ご予約時、グループの中に誕生月の方がおりましたら
　　
　　　　　　　　ささやかな演出とバースデーケーキ・お抹茶をサービス致します。

　　
※尚、ケーキにお名前を入れますので　ご予約の時、前もってお知らせ下さい。

(祝) ブログ6年 達成!!

　

　　　　根ごろ亭までお問い合わせ下さい 　



★会席料理・・・こ・ち・ら

★週末のお弁当・・・こ・ち・ら

★おせち料理・・・こ・ち・ら



★根ごろ亭料理教室・・・こ・ち・ら

★はりはら料理教室・・・こ・ち・ら

根ごろ亭<料理の道>

　　　　　　　　　根ごろ亭<料理の道> (初心者対象)

包丁の使い方、野菜の切り方、味噌汁の作り方、美しい盛り付けの仕方。

又、魚をおろしたりお寿司まで和食の基本を一から始める方の為の

料理教室です。男性も歓迎致します。

講師　一日一組の会席料理　根ごろ亭店主　

内容　料理実習又、会食・料理のコツと方程式を勉強します。

会場　(勝間田小学校敷地内)　農村婦人の家　
　　　
時間　昼コース10:00～12:30 夜コース 18:00～20:30　

定員　各コース18名まで　

対象者　高校生～一般成人(男性も歓迎) ※町外の方も参加可能

受講料　月1回講座(年12回)=年額6.000円　

教材費　一回1.500円(年12回)=年額18.000円 　　(内訳)材料費・資料・保険料等

開講期間　平成2４年4月～平成2５年3月(全12回)

開講日　第4火曜日(月により変更有)　<事前に年間スケジュールをお渡し致します>

持ち物　エプロン・三角きん・ふきん・レシピ(事前に配布)・ボールペン・タッパ

募集期間　2月1２日(日)～2月2６日(日)　受付時間　9:00～17:00　※土・日も受付可能

申込先　牧之原市榛原文化センター窓口で直接お申し込み下さい

問い合わせ先　(有)根ごろ亭　TEL 0548―22―2741

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講座の計画内容　
4月煮物について・5月煮物について・6月煮物について・7月刺身の作り方・8月刺身の作り方
9月ちらし寿司の作り方・10月にぎりと細巻寿司・11月揚物について・11月揚物について
１月揚物について・２月玉子料理について・3月玉子料理について
注:12月は都合によりお休みさせて頂きます(11月に2回開講します)

発表会のお知らせ

日時　2月１1日(祝)・2月12日(日) 　　　

販売時間　１１日(祝)10:00～17:00　　1２日(日) 9:00～15:00

場所　文化センターロビーにて　根ごろ亭手作り弁当　販売致します



　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　出店内容　　　　お献立

　　　　　　　　 お弁当 　　　　　　　　　　単品もの　　　　　　　　　　 　　　デザート

☆根ごろ弁当　　　 500円　　　☆出し巻き玉子　500円　　　 ☆カスタードプリン　　180円

☆ おにぎりセット 　500円　　　☆筑前煮　　　　　500円　　　☆紅茶ムース　　180円　　

☆五目寿司　　　　 370円　 　 ☆海老フライ　500円　　　　 ☆くるみ蒸しようかん　180円

☆きのこ飯　　　　　370円　　　☆佃煮各種　　　　500円　　 ☆くるみ蒸しようかん　500円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆田楽味噌　　　　370円

★２０１１年の様子は・・・こ・ち・ら

★２０１０年の様子は・・・こ・ち・ら

★２００９年の様子は・・・こ・ち・ら

★２００８年の様子は・・・こ・ち・ら

★２００７年の様子は・・・こ・ち・ら

★２００６年の様子は・・・こ・ち・ら　


　　　　　　　　　　　　　 <日頃お世話になっている 師匠達のコーナー>


　※はりはら塾のご案内は・・・こ・ち・ら


★書道教室・・・体験・展示等(土・日)　



★陶芸教室・・・体験　500円　　　展示等(土・日)



★茶道教室・・・お抹茶・和菓子セット(300円) 　　　 ※和室にて(土曜日のみ)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご期待あれ!!

めざせ!! かりやざき~☆ (笑) 第10回・・・２年目

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<スチールグラス・カーネーション・細葉ルスカス・小菊>

めざせ!! <達筆王V8> 第２０回・・・６年目

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清書

家族恒例行事~♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎年、家族元気にこちらに来れたことに喜びと共に、感謝!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００７年　　２００８年　　２００９年　　２０１０年　　２０１１年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１２年の抱負は・・・　　　　生き残る!!

明けましておめでとうございます

　　　　　　　　　２０１１年の締めくくり　おせち料理も無事に終えました。

　　　　　　　　　ご予約頂いたお客様ありがとうございました。

　　　　　　　　　１７回目となるこのおせちの仕事・・・

　　　　　　　　　今までにない順調な仕込み、仕上がり内容でした。

　　　　　　　　　お手伝いの料理教室の皆様ありがとうございました。

　　　　　　　　　昨年を振り返ると・・・　　　厄年という事もあって気を引き締めていこうと誓った年明け~

　　　　　　　　　春には　地震・津波・原発　　　　そして・・・　自粛ムードに風評被害

　　　　　　　　　節電を意識した　夏・・・　　

　　　　　　　　　秋には・・・　経験したことのない大型台風　そして長時間の停電　

　　　　　　　　　季節は冬になり会席料理のご予約もたくさん頂き・・・　　今回のおせちのご予約~

　　　　　　　　　仕事を頂けるありがたさも今までになく感じた一年の締めくくりでした。

　　　　　　　　　従業員共々感謝致します。　
　　
　　　　　　　　　根ごろ亭そして、皆様にとっても20１２年良い年になりますように心から願います。

おせち料理 予約受付中~♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風おせち三段重　　　　　　　　　31.500円(税込)



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風おせち二段重　　　　　　　　　21.000円(税込)





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風おせち三段重　　　　　　　　一の段



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風おせち三段重　　　　　　　　二の段



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風おせち三段重　　　　　　　　三の段

大人気!! 単品おせち料理

根ごろ亭単品小売り予約人気商品を　ご紹介致します。。。

これから・・・　　ご予約をお考えの方　　必見!!


★地方発送ご希望の方は　TEL又は、FAXにてお問い合わせ下さい。。。

TEL＆FAX 0548-22-2741　　　※注文書を送ります


☆第1位・・・いくら醤油漬　　　　　2.700円

☆第2位・・・栗きんとん　　　　　　1.700円

☆第3位・・・合鴨ロース　　　　　　2.200円

☆第3位・・・黒豆　　　　　　　　　　1.700円　　丹波黒豆使用!!　 ４日間かけて仕上げます

☆第4位・・・あん肝　　　　　　　　　2.700円

☆第4位・・・筑前煮　　　　　　　　　1.200円　　根ごろ亭定番!!　　おせちは海老芋使用

☆第4位・・・サーモンかぶら巻　　2.200円　　　天王子蕪を甘酢に漬け込み　スモークサーモンを巻きます

☆第5位・・・伊達巻玉子　　　　　　1.700円

☆第6位・・・車海老つや煮　　　　　2.700円

☆第6位・・・穴子昆布巻　　　　　　 2.700円　　最高級りゅうひ昆布を使用!!

☆第7位・・・市松玉子　　　　　　　　1.700円

☆第8位・・・五色なます　　　　　　　1.200円

☆第8位・・・きねつきもち　　　　　　1.500円

☆第9位・・・鰤照り焼　　　　　　　　2.700円

☆第10位・・・鮭ゆうあん焼　　　　　2.700円



※その他人気おせちの紹介

☆いか雲丹焼き　　　　　　　　　　　　　　　２．2００円

☆地鶏粕漬　　　　　　　　　　　　　　　　　１．7００円

☆地鶏くわ焼　　　　　　　　　　　　　　　　１．7００円

☆こはだ粕漬　　　　　　　　　　　　　　　　２．7００円

☆数の子粕漬　　　　　　　　　　　　　　　　２．7００円

☆数の子醤油漬　　　　　　　　　　　　　　 ２．7００円

☆花れんこん　　　　　　　　　　　　　　　　１．2００円

☆たたきごぼう　　　　　　　　　　　　　　　１．2００円

☆くらげ酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．2００円

☆田作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １．7００円

☆出し巻き玉子　　　　　　　　　　　　　　　　７００円